01.04.2015 18:32 Мероприятия
Фестиваль «Таки да, вкусно. Гастрономический туризм»
Фестиваль «Таки да, вкусно» - городской праздник, гастрономическая панорама Одессы с разнообразными фуд-кортами и обширной сопутствующей программой. Фестиваль представляет старые добрые кулинарные традиции и новаторские идеи, достижения одесских ресторанов, кондитерских, пекарен, отечественных...
25.02.2015 13:17 Новости
Песах по-королевски в Меноре!
С 3 по 12 апреля приглашаем встретить Песах на берегу Днепра, в сердце Украины, в центре стабильности - в Центре «Менора». Праздничные чудеса, семейные трапезы, Седеры, вино, маца – все это в Меноре, на праздновании Песаха. Эксклюзивный пасхальный отдых в «Menorah Hotel» «7 Days City Hotel» ...
10.02.2015 09:10 Новости
Впервые в Одессе Сляднев проведет занятие на “Большой перемене” для интересующихся фуд-фотографией
В ближайшую среду, 11 февраля 2015 года, один из лучших фуд-фотографов мира Александр Сляднев проведет занятие по фуд-фотографии в рамках проекта “Большая перемена”. Секреты композиции, числа Фибоначчи, имитация естественного освещения, ракурсы, истории, цвета, реквизиты и многое другое станет...
27.01.2015 10:43 Новости
Culinaryon + ServiceGuru - ещё один шаг на пути к абсолютному успеху!
Не только рестораны понимают, что хороший сервис является одним из важных конкурентных преимуществ на существующем рынке. Culinaryon - самая большая развлекательная кулинарная студия в Европе, создающая уникальные мастер-классы, на которых есть возможность самостоятельно приготовить...
31.12.2014 08:30 Новости
Фото и рецепты блюд от лучших шеф-поваров Турции скоро появятся на Food’n’Chef
Один из известнейших фуд-фотографов мира, Александр Сляднев, 21 января 2015 года посетит Турцию чтобы снять лучших поваров с их кулинарными шедеврами для своего проекта FoodnChef.com. А это значит, что скоро читателям проекта будут доступны новые фотографии, интервью и рецепты от самых крутых...
23.12.2014 15:57 Новости
Как выбрать хорошую мультиварку
Мультиварка - это верный и надежный друг на кухне, который поможет приготовить восхитительные блюда и сэкономит время, что позволит уделять больше времени родным и близким. Какой размер выбрать? Этот вопрос лучше решать исходя из количества членов семьи, а также размера кухни. Если вам необходимо...
18.12.2014 20:59 Новости
Ваби Саби и Япоша перешли на новую технологию обучения персонала ServiceGuru
В декабре ряд крупных сетевых игроков ресторанного рынка, среди которых сеть японских кафе Ваби Саби и сеть ресторанов Япоша, перешли на новую технологию обучения персонала ServiveGuru, подключив сразу все свои рестораны. Новая технология обучения ServiceGuru позволила ресторанам отказаться от...
16.12.2014 16:34 Мероприятия
Предновогодний фестиваль еды и напитков на Одесской киностудии
20 и 21 декабря на Одесской киностудии будет проходить Предновогодний фестиваль еды и напитков «Таки да, вкусно!» «Таки да, вкусно» - это гастрономический праздник для всей семьи: еда во всем ее многообразии, а также развлечения для детей и взрослых. «Таки да, вкусно» - это панорама...
06.11.2014 13:31 Новости
Staropramen приглашает на 9-й Фестиваль уличной еды
Один из самых любимых городских праздников жителей столицы пройдет 8-9 ноября на территории арт-завода «Платформа». Staropramen – пражское пиво №1 в мире, вновь выступит партнером фестиваля. Путешествуй по кухням мира, не выезжая из Киева! Более 70 участников представят свои кулинарные изыски...
08.10.2014 20:06 Новости
Новое меню в ресторанах "Мафия"
В семейных ресторанах «Мафия» представили новое осеннее меню. Во время дегустации собственница сети Оксана Середюк рассказала гостям о перспективах развития брендов, ситуации на рынке, целях и планах семьи ресторанов Mafia и корпоративной социальной ответственности. Владелица сети рассказала, что...
16.09.2014 13:09 Новости
Локальное исследование самого популярного блюда в мире
Комплексное маркетинговое исследование рынка пиццерий и ресторанов быстрого обслуживания было проведено «Бюро Маркетинговых Технологий» по заказу компании «Fast Food Systems» (cети заведений «Пицца Челентано» и «Картопляна Хата») – одного из лидеров украинского рынка ресторанного бизнеса. Для...
10.09.2014 11:55 Новости
Дни высокой и низкой кухни в рамках Гогольfest-2014
В рамках Гогольfest-2014 пройдут Дни высокой и низкой кухни, где гости смогут не только насладиться едой в самых непредсказуемых местах от известных шеф-поваров, но и отведать тематические лекции и мастер-классы. На локации возле Днепра будет располагаться lounge-зона, где можно покушать и...
03.09.2014 12:37 Новости
Предложение сотрудничества по внедрению в жизнь новой технологии обслуживания клиентов в ресторане
Для традиционной технологии обслуживания клиентов в ресторане, к которой мы все привыкли, свойственны четыре проблемы. Во-первых, любой клиент сталкивается с проблемой выбора блюд и напитков (БН) в меню ресторана, который подчас сложно сделать, особенно если они клиенту не знакомы. Во-вторых, у...
19.08.2014 13:14 Новости
В заведениях HoReCa пройдет акция «Випив? За кермо не сідай!»
18 августа 2014 года «САН ИнБев Украина» начала акцию «Драйвер», которая пройдет в рамках национальной социальной кампании «Випив? За кермо не сідай!». Благодаря данной инициативе тысячи посетителей заведений HoReCa будут проинформированы о недопустимости вождения в нетрезвом виде. На протяжении...
13.08.2014 11:30 Новости
Сеть «Окко» открыла свой 40-й ресторан - Pasta Mia в Сарнах
8 августа на АЗК «Окко» в городе Сарны (Ровенская область) открылся новый ресторан, специализирующийся на блюдах классической итальянской кухни – Pasta Mia. Теперь в сети АЗК «Окко» под этим брендом работает 8 ресторанов, а еще 32 – под брендом A la minute. Новое заведение в Сарнах рассчитано на...
04.08.2014 17:36 Новости
Какую пиццу едят украинцы?
Существуют два критерия, по которым украинский покупатель заказывает пиццу. Первый- это чтобы пицца была большого размера, второй - за сравнительно недорогую стоимость. Большая любовь к этому виду продукта и умение совершать выгодные покупки играют главную роль при заказе пиццы. Согласно...
16.07.2014 19:18 Новости
Відбувся четвертий «Чернігівське Кубок українських вболівальників»
12-13 липня у Львові відбулася головна подія українського аматорського футболу: турнір з міні-футболу «Чернігівське. Кубок українських вболівальників». Виняткова спортивна подія організовується улюбленим пивом українських вболівальників уже вчетверте. Цього року у змаганнях взяло учать 40 команд...
15.07.2014 14:37 Новости
Профессиональные барные блендеры от Дисплей плюс
Компания Дисплей плюс предлагает профессиональные и промышленные блендеры от лучших европейских и американских производителей барного оборудования. Отличительной особенностью профессиональных блендеров для бара является высокая надёжность и износоустойчивость. Профессиональные блендеры могут...
15.07.2014 12:37 Новости
Контактные грили для предприятий общественного питания
Компания Дисплей плюс предлагает профессиональные и промышленные прижимные грили от лучших европейских и американских производителей теплового оборудования для профессиональной кухни Hendi, Roller Grill, SGS, Bartscher. Отличительной особенностью профессиональных контактных грилей является высокая...
26.06.2014 16:23 Новости
Холодильные и морозильные шкафы Turbo air
Компания «Дисплей плюс» реализует холодильные шкафы от известного производителя профессионального холодильного оборудования в мире - завода Turbo air. Этот завод используют только передовые мировые технологии при производстве холодильного оборудования, и контролирует качество оборудования на всех...
11.06.2014 19:28 Новости
Украинский агрегатор пицц 1001pizza растёт на 35% каждый месяц
За последние полгода посещаемость на агрегаторе пицц 1001pizza.com.ua растет ежемесячно на 20%. Кроме этого, заказы увеличиваются в среднем на 35% в месяц! Такой результат обеспечен без каких-либо денежных вложений. Последовательное и поэтапное развитие функционала привело к органическому росту...
04.06.2014 18:35 Новости
Издательство «Твоя Книга» совместно с Ahmad Tea выпускает новую кулинарную книгу
«Англия, Англия. Гастрономическое путешествие» – это гастрономический путеводитель по современной британской кухне, в котором рассказывается о двух важных ценностях – вкусной еде и качественном чае. В него вошло 76 авторских рецептов британской кухни от одного из самых талантливых шефов современной...
30.05.2014 16:37 Новости
Ресурс iGiD определил лучший ресторан в Киеве
Интернет-сайт iGiD среди своих пользователей провел опрос с целью определить, какую сеть ресторанов киевляне считают лучшей. В опросе участвовало 13 тысяч пользователей. Они и выбрали победителя среди 8 претендентов, а именно: - McDonald’s; - Челентано; - L’Kafa Cafe; - Mafia; - KFC; - Пузата...
30.04.2014 17:58 Новости
Как сэкономить на пикнике? Актуальные предложения
Период так называемых «майских праздников» (с 1 по 9 мая) традиционно является в Украине отличным временем для загородных пикников и выездов на природу. Теплая весенняя погода и целый ряд официальных государственных праздников – чем не причина выехать за город и привести время в дружной компании? А...
02.04.2014 17:24 Новости
Группа ресторанов "Кофейник" - бизнес двигают новые технологии
Группа ресторанов «Кофейник» (г. Уфа) в сотрудничестве с Дизайн Студией Артура Хазеева, начала продвижение своего бизнеса в социальных сетях Instagram и Foursquare, особенно хорошо подходящих для продвижения ресторанного бизнеса. Сегодня социальные сети приобретают все большее значение в жизни...
01.04.2014 16:23 Новости
Subway Russia Service Company: Ангела Поддубная назначена директором по маркетингу в России
Subway Russia Service Company рада сообщить о назначении Ангелы Поддубной на должность директора по маркетингу. В сферу ответственности нового директора будет входить развитие бренда Subway, формирование маркетинговых стратегий и укрепление позиций сети на территории России. «Я рад, что к команде...
28.03.2014 19:55 Новости
Изысканность и аромат ванили – все есть в выпечке от пекарни-кондитерской «Пироговский»
Ни один праздник или небольшая дружеская вечеринка не может пройти без вкусных угощений. В преддверии важного торжества хозяева задумываются об оригинальных закусках для своих гостей. В наше время, когда стрелки часов неизменно опережают наши планы, тяжело выделить время на самостоятельное...
24.03.2014 13:24 Новости
Больше не существует проблемы формирования наилучшего заказа в ресторане при заданной его стоимости
Любой клиент ресторана сталкивается с проблемой выбора в меню блюд и напитков (БН) для их потребления. При этом у того клиента, который должен оплачивать такой заказ, возникает проблема ограничения фактической стоимости заказа той суммой денег, которую он предварительно выделил для посещения...
17.03.2014 12:08 Новости
Организация торжеств в «Menorah Grand Palace»
Ресторанный комплекс «Menorah Grand Palace» является прекрасным местом для проведения банкетов, фуршетов и других мероприятий, вместимостью от 20 до 1500 человек. В ресторанном комплексе «Menorah Grand Palace» можно провести бизнес-ланч с деловыми партнерами, заказать изысканный легкий фуршет или...
14.02.2014 16:57 Новости
Авторы лучших «яблочных» рецептов получают подарки
Кулинары со всех уголков России вступили в борьбу за главный приз конкурса «Полезные яблоки из Европы». Более 30 рецептов самых разнообразных блюд поступило в адрес организаторов – проекта «Яблоки каждый день». По условиям конкурса, обязательным ингредиентом конкурсного рецепта должны быть яблоки...
12.02.2014 20:56 Новости
Программа профессиональных мероприятий Wine Expert специально для выставки «Вино и виноделие 2014»
Программа Wine Expert подготовлена специально для XIV Международной специализированной выставки «Вино и виноделие. Высокий градус», которая с 20 по 22 марта пройдет на выставочной площадке одесского Морвокзала. Под эгидой Wine Expert на выставке пройдут 9 различных мероприятий в двух форматах — шоу...
05.02.2014 17:12 Новости
Одесская кухня в Пекине
Первая книга Савелия Либкина «Моя одесская кухня» будет встречена читателями не только в России и в Украине, но и в Китае. Выпущенная в октябре прошлого года российским издательством «Эксмо», эта книга примет участие в конкурсе Gourmand World Cookbook Awards, который пройдет в рамках Пекинской...
04.02.2014 20:00 Новости
Компания Leon coffe открыла представительство в Украине
Leon coffe – компания, занимающаяся продажей кофе оптом более десяти лет. Компания способна удовлетворить даже самые изысканные вкусы и предоставляет только лучшие сорта кофейных зёрен. Leon coffe непосредственно занимается обжаркой и осуществляет её только после оформления заказа, в день отправки...
22.01.2014 15:06 Новости
Ваш друг и враг - еда. Узнайте на Eda-Eda.Info
Исследована история еды, кулинарии и основных продуктов питания для человека на новом информационно-справочном портале www.eda-eda.info. О вреде и пользе известных продуктов питания, а так же ГМО и пищевых добавок. Роль и влияние еды на организм человека. Что такое фаст-фуд. На новом...
22.01.2014 12:31 Новости
Юбилейным и успешным стал 2013 год для компании «Баскин Роббинс»
В 2013 году компания «Баскин Роббинс» отметила 25-летие присутствия бренда на российском рынке. По итогам года открыто 305 кафе-мороженых «Баскин Роббинс» в 118 городах России, Казахстана, Украины и Азербайджана. Также открылись новые кафе в Уфе, Алма-Ате, Нижнем Тагиле, Кемерово, Иркутске...
24.12.2013 14:10 Новости
Ресторанный комплекс «Menorah Grand Palace»
Ресторанный комплекс «Menorah Grand Palace» является прекрасным местом для проведения масштабных элитных торжеств , концертных выступлений, культурных и выставочных мероприятий,крупных конференций и семинаров. В составе «Menorah Grand Palace»: - Зал торжеств «Menorah Grand Hall» вместимостью до...
19.12.2013 14:38 Новости
«САН ИнБев Украина» начала сотрудничество с «Козырной Картой»
Компания «САН ИнБев Украина» подписала контракт с семьей ресторанов «Козырная Карта», где отныне посетителям заведений будет предлагаться пиво от лидера пивоваренного рынка. Подписание контракта стало возможным после проведения дегустационного конкурса, экспертами которого выступили директора...
21.11.2013 17:59 Новости
Первая в России кофейня «All day bar» открылась в нижегородском ЦУМе
В октябре в ЦУМе открылась первая в России кофейня известной украинской сети «All Day Bar». Известная украинская сеть All Day Bar открыла в Приволжской столице свою первую в России кофейню. Она появилась между первым и вторым этажом нового здания ЦУМа. Торжественное открытие состоялось 26...
11.11.2013 22:07 Новости
В Донецке стартует открытие нового магазина фруктовых букетов FruitLife ™
Во второй половине ноября один из величайших фруктовых брендов FruitLife ™ порадует любителей сладких букетов открытием нового магазина розничной продажи в городе Донецке, в котором была продана первая франшиза FruitLife ™ (сентябрь 2013 г.). Праздник открытия обещает быть незабываемо ярким и...
25.10.2013 14:45 Новости
UCS-Премьера, R-Keeper v.7, StoreHouse v.4 в федеральной сети кинотеатров «Кронверк Синема»
По итогам тендера, сеть кинотеатров «Кронверк Синема» выбрала в качестве партнера по автоматизации бизнеса компанию ЮСИЭС (UCS). Летом 2012 года управляющая компания киносети «Кронверк Синема» объявила открытый конкурс по выбору партнера для заключения договора на поставку торгового оборудования в...
24.10.2013 18:53 Новости
Новая модная локация на карте Киева
30 ноября – 1 декабря состоятся праздничные мероприятия в честь открытия новой модной локации на карте Киева – торгово-развлекательного центра Gulliver, который расположился по адресу пл. Спортивная, 1-А. На его территории разместились как новые, так и хорошо известные украинскому потребителю...
14.10.2013 18:30 Новости
В Киеве будут дегустировать вино из 12 стран мира
В конце октября в Киеве пройдет первый экспресс-курс по дегустации вина и культуре пития. В столицу Украины для обучения искусству дегустации и культуре пития привезут 90 образцов вин и крепких напитков из 12 стран мира, в том числе и из Украины. Интересно, что эта сфера знаний доступна каждому...
30.09.2013 14:37 Новости
Секреты французской кухни - в отеле «Леополис»
Шеф-повар отеля «Леополис» Владимир Павлюк вернулся из Франции. Там он перенимал кулинарные секреты от шеф-повара отеля «La Villa Duflot», Мишеля Ведрина, г. Перпиньян. В течение 10 дней Владимир не только готовил такие традиционные блюда французской кухни, как фуа-гра или профитроли, но и успел...
25.09.2013 18:54 Новости
«Wine Expert» приглашает рестораторов!
18 двухчасовых дегустационных шоу румов экспресс-курса «Wine Expert» на протяжении 3-х дней пройдут в 2-х дегустационных залах выставки «World Food Ukraine» в Киеве в «МВЦ» с 30 октября по 1 ноября 2013 г. Любой ресторатор, который «двигает» питейную культуру, обязательно должен находиться в...
11.09.2013 14:13 Новости
6 лет отличного сервиса. Отель «Леополис» Отпраздновал день рождения
7 сентября 2013 отель «Леополис» пригласил друзей и партнеров на празднование 6-го Дня рождения. Празднование стало итогом 6-летней работы команды отеля. «Когда несколько лет назад я проходил мимо этого дома, я даже не мог представить, что он станет частью моей жизни, - отметил генеральный...
03.09.2013 17:17 Новости
Украинское подразделение Nestle Professional разработает оригинальные соусы для La Pizza Espresso
На прошлой неделе состоялась деловая встреча представителей украинского подразделения Nestle Professional и La Pizza Espresso с дегустацией напитков и презентацией кофейного оборудования Nestle. Итогом переговоров станет совместная работа компаний. Совместный проект будет презентован 4 сентября...
30.08.2013 17:27 Новости
Новое меню на Террасе на Крыше
Шеф-повар отеля «Леополис» Владимир Павлюк создал новое меню для гостей Террасы на Крыше. В нём – сочетание блюд, которые уникально отображают вкус лета. Шеф-повар отеля «Леополис» Владимир Павлюк создал новое меню для гостей Террасы на Крыше. В нём – сочетание блюд, которые уникально отображают...
28.08.2013 12:24 Новости
«Красный Лобстер» приглашает школьников и их родителей на праздничный обед в честь 1 сентября
1 сентября в 11:00 «Красный Лобстер» — один из старейших ресторанов средиземноморской кухни в Одессе — приглашает школьников и их родителей на День знаний. Ежегодное празднование первого звонка в стенах ресторана проходит едва ли не со дня его основания и стало доброй традицией для нескольких...
22.08.2013 12:07 Новости
Акция от кафе «Wassabi House» — сделай заказ и получи возможность включить в него ролл за 15 грн
Компания Wassabi House проводит великолепную акцию для всех ценителей японской кухни. Условия очень просты: закажите суши на 100 грн. в Харькове или 150 грн. в Киеве и получите возможность заказать по очень выгодной цене еще один любимый ролл за 15 грн. Акция уникальна тем, что проходит в любой...
21.08.2013 14:33 Новости
Открытие первого ресторана «Тануки» в Нижнем Новгороде
В августе в уютной тени деревьев на площади Максима Горького открыл свои двери первый ресторан японской кухни «Тануки» в Нижнем Новгороде. Новое заведение стало первым на нижегородской земле и 59-ым на территории России и Украины! Одноименные рестораны уже представлены в Москве, Самаре, Воронеже...